Carne proveniente da bestie di razza Fassone Piemontese allevate tradizionalmente in stalla/recinto/pascolo e alimentate con foraggio, cereali e legumi no OGM.
Il pacco contiene 5 kg di tagli di medio pregio (Bistecche, Fettine, Macinato, Arrosto, Bollito senz'osso)