bottiglia

Chardonnay 80%, Pinot Nero 15% e Pinot Bianco 5% Dal bel colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di agrumi, crosta di pane e pompelmo seguite da aromi di banana, lievito, ananas, acacia, burro, mela, nocciola e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, nocciola e pompelmo. Accompagna piacevolmente antipasti delicati, primi piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Percentuale alcolica: 12,5%

Giallo paglierino, con una spuma intensa e persistente colpisce per le bolle che seppur piccole sono continue e abbondanti.

Profumo delicato di frutta tropicale, gusto secco con finale di agrumi appena percettibile.Si gusta abbinato a pesce oppure da solo come aperitivo di lusso.

Percentuale alcolica: 12,5%

Giallo paglierino intenso. Ricco, elegante, variegato. Sentori di frutta matura gialla tropicale, che in progressione si concentrano per poi evolvere in note di agrume candito. Di spiccata acidità e sapidità, presenta grande struttura, rara piacevolezza di beva che si conclude con un lungo e preciso finale.

Percentuale alcolica: 12,5%

Vino di colore rosso rubino, con riflessi violacei.
Profumo intenso e persistente, vinoso e fruttato.
Moderatamente tannico e abbastanza fresco. Equilibrato.

Le uve con cui viene prodotto questo vino provengono da un vigneto di proprietà, molto soleggiato, con terreno a struttura argillosa-calcarea.
Una produzione molto moderata, un'attenta vinificazione completano l'opera che la vite ha iniziato.

Il vigneto che produce questo vino si trova nel comune di Diano d'Alba.
Superficie ha 0,47; esposizione sud.

Percentuale alcolica: 13%

Grande vino di colore granata limpido, con riflessi aranciati.
Gusto forte, ma con un buon bouquet; profumo intenso e persistente, con sentori di viola, leggermente speziato.
Buona struttura. Fine e armonico.

Vigneti all'interno del comune di Alba e Diano d'Alba.

Le uve con cui viene prodotto questo vino provengono da un vigneto ben soleggiato, con terreno a struttura leggera di medio impasto.
Una produzione molto moderata, un'attenta vinificazione completano l'opera che la vite ha iniziato.

Il vigneto che produce questo vino si trova nel comune di Alba e Diano d'Alba.
Superficie ha 0,24; esposizione sud-ovest.

Percentuale alcolica: 13,5%