bottiglia

Vino di un rosso intenso, quasi impenetrabile, che dimostra una grande carica di colore. Le venature viola denotano la freschezza e la vivacità del prodotto. Profumo Al primo impatto si mostrano molto evidenti le sensazioni di frutti rossi maturi, con forti note di mora, visciola e cassis nero. Seguono sensazioni di tabacco, con aromi speziati di cannella, liquirizia ed una leggera nota balsamica. Gusto Sapori piacevoli ed intensi permangono a lungo in bocca; nel retrogusto il vino conferma le sensazioni percepite al naso. Struttura polifenolica potente e fitta, che lascia una persistente dolcezza finale sul palato.

Percentuale alcolica: 14,5%

Chardonnay 80%, Pinot Nero 15% e Pinot Bianco 5% Dal bel colore giallo verdolino intenso e sfumature giallo verdolino, molto trasparente, buona effervescenza, perlage fine e persistente. Al naso esprime aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di agrumi, crosta di pane e pompelmo seguite da aromi di banana, lievito, ananas, acacia, burro, mela, nocciola e pera. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco effervescente e fresco, comunque equilibrato dall'alcol, buon corpo, sapori intensi, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di banana, nocciola e pompelmo. Accompagna piacevolmente antipasti delicati, primi piatti marinari, risotti, secondi di pesce, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Percentuale alcolica: 12,5%